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關于醉生源
醉生源成立于2019年1月7日 注冊資金1千萬整。位于中國酒都赤水河畔邊上扎根于中國醬香型白酒原產地茅臺鎮的核心釀酒區,與國酒茅臺享受同一釀造環境,嚴格秉承茅臺鎮傳統醬香型白酒工藝釀酒。 以茅臺鎮本地優質糯高粱、小麥、茅臺河水為原料,嚴格按照茅臺鎮醬香型白酒傳統工藝釀酒, 旗下擁有 天賦貴族 狀元媒 福祿雙收 福 等等醬香白酒......
1000萬+
公司注冊資金1000萬元。
200萬+
公司現有200多萬噸基酒
100萬+
年產醬酒100萬噸
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小麥經破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草間隔入倉發酵40天后拆曲,貯存6個月后投入制酒生產。
第一步:制曲
小麥經破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草間隔入倉發酵40天后拆曲,貯存6個月后投入制酒生產。
第二步:制酒
制酒過程共經歷9次蒸餾,8次攤晾,加曲,堆積,入窯,7次取酒,一年一個生產周期
第三步:貯存與勾兌
基酒 分醬香,醇甜香,窯底香3種典型體貯存于陶壇中將不同輪次,不同典型體,不同酒度,不同酒齡的基酒進行勾兌,勾兌后貯存于陶壇。貯存勾兌工序至少經歷3年。
第四步:檢驗與包裝
勾兌后的酒經檢驗合格后,采用不透明容器包裝出廠。
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04
新聞動態
2021-01-08
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